Un kit per la ricerca di antibiotici nel latte è un dispositivo che permette di rilevare la presenza di residui di farmaci antimicrobici (usati per curare gli animali) nel latte crudo o nei prodotti lattiero-caseari. Disporre di un kit per la rilevazione e la quantificazione dei betalattamici e delle tetracicline, oltre ad essere obbligatorio per un produttore, è indispensabile per poter garantire la correttezza delle lavorazioni e i propri clienti. Infatti, oltre ad impedire una corretta produzione, la presenza di residui di antibiotici negli alimenti può rappresentare un rischio per la salute umana, in quanto può portare alla selezione di batteri resistenti agli antibiotici e alla riduzione dell’efficacia degli antibiotici stessi nel trattamento delle infezioni batteriche. L’uso del nostro KIT ANTIBIOTICO vi permette di monitorare la presenza di residui di antibiotici nel latte e di garantire il rispetto dei limiti di sicurezza stabiliti dalle normative locali e internazionali, garantendovi l’idoneità del latte che dalla area di produzione deve essere messo a disposizione del caseificio.
Quando usare il KIT ANTIBIOTICO
Il KIT ANTIBIOTICO deve essere impiegato giornalmente in tutti i latti prima di utilizzarli in caseificio. In caseificio artigianale annesso all’azienda agricola dove si conosce l’andamento di mastiti o febbri a carico del bestiame, risulta fondamentale ogni volta che sono in corso trattamenti sia per individuare il numero di giorni di sospensione (e quindi di positività all’antibiotico) sia per valutare il latte di massa.
Come usare il KIT ANTIBIOTICO
Il KIT ANTIBIOTICO agisce e riconosce le 2 famiglie di Betalattamici e Tetracicline, le due famiglie maggiormente impiegate per curare infezioni dei bovini ovini e caprini. Questo kit rapido vi consente di rilevare questi 2 tipi di residui di antibiotici nel latte e nei prodotti lattiero-caseari utilizzando la tecnologia di immunocromatografia con oro colloidale. I risultati sono disponibili entro 10 minuti.
Necessario per la corretta lettura disporre dell’INCUBATORE che trovate in ANALISI LATTE.
Per la metodica fare riferimento alle nostre istruzioni presenti nelle confezioni. Ricordiamo che la normativa italiana ed Europea fissa i limiti di rilevabilità nei prodotti finiti.
Conservazione
Il KIT ha normalmente durata di 12 mesi (fare riferimento alla data impressa sulla confezione e sui tubi di strisce) se conservato in luogo asciutto, al riparo dalla luce, nelle confezioni originali a una temperatura di frigorifero.
Formati disponibili
- Tubi contenenti 12 strisce
- Scatole da 96 Tubi
